翻譯tenderizer-英文-繁體中文詞典

n. 名詞

1. 使肉變軟的物質；通常是木瓜蛋白酶
   The chef used a tenderizer to soften the tough steak.

   廚師使用嫩肉劑來軟化堅硬的牛排。
2. 用於敲打肉類的工具
   She pounded the chicken breast with a meat tenderizer before cooking.

   她在烹飪前用嫩肉器將雞胸肉敲軟。
3. 含酶的添加劑；用於使肉變軟
   The butcher added a tenderizer to the marinade for the beef.

   肉販在牛肉的醬料中加入了嫩肉劑。