翻譯albumen-英文-繁體中文詞典

n. 名詞

1. 蛋白質（主要成分為蛋白質和水）
   The chef whipped the albumen to create a light meringue.

   廚師打發蛋白製成輕盈的馬林糕。
2. 植物內仁（營養組織）
   The botanist studied the albumen in seeds to understand plant nutrition.

   植物學家研究種子中的胚乳以了解植物的營養。