翻譯chaptalize-英文-繁體中文詞典

v. 動詞

1. 在發酵過程中向葡萄汁中添加糖；以增加酒的酒精含量
   The winemaker will chaptalize the grape juice to increase its alcohol level.

   釀酒師會在葡萄汁發酵過程中添加糖以提高其酒精含量。